薬味好き
ネギ、大葉、茗荷、三つ葉、ゆず、すだち
ワサビ、しょうが、七味唐辛子
ハーブ？パクチー？
まだまだあるのでしょうか？
ネギは、刻んで冷凍派の方もいらっしゃると思いますが、私は冷凍したら風味が変わってあまりおいしく感じません💦
面倒だけど刻みたてが一番美味しい☺️
刻みネギって何でも合う率高いと思います！彩りにもなるし✌️
しょうがや柚子は冷凍庫で保管しておいて、都度すりおろしたり皮を切り取って使ってます。
大葉はそのまま大葉だけで食べたいくらい好きです❣️
大根おろしも好きだけど、作る労力が大変で、あまり出番がありません。。
簡単に作れるような裏ワザないでしょうか？
最近はチューブタイプの大根おろしありますね。美味しいですかね❓
